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김정훈닷컴
커피 포트에 수돗물 쓴맛 없애는 법
그냥 생활의 지혜라고 해둘까요? (정말 별거 아니지만;) 제가 평소에 물 마시는것을 좋아하거든요~ 물병을 들고 다닐 정도로 말이죠^^ 커피 또한 즐겨 마시는데, 물끓이는 커피포트를 이용해서 손쉽게 물을 끓여 커피믹스의 설탕을 반쯤빼고 마시는 습관이 있답니다^^ 근데, 가스렌지에 물을 끓이지 않고 커피포트에 물을 끓여 먹으면 커피에서 커피의 쓴맛이 아닌 이상한 약을 탄듯한 쓴맛이 나더군요. 개인적으로 추측건데 수돗물에 들은 염소성분의 맛이 아닐까 싶습니다. 그래서, 고민하다가 요즘들어 꼭 쓰는 방법을 소개해드리려고 하는데요~ 바로! 커피포트의 물을 끓인다음 자동으로 전원이 차단되면, 커피포트의 뚜껑을 10초정도 잠깐 열어놓았다가 마시는 겁니다. 수돗물의 염소는 끓이면 모두 증발하는 것으로 알려져 있는데, ..
김정훈
2007. 11. 13. 01:19